Dessert

Lebkuchen

Name: Lebkuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 kg Rohzucker; 5 dg Honig; 2 ganze Eier; 30 dg glattes Mehl; Zitronenschale; Lebkuchengewürz; 2 Kl Natron

Tamina 4. März 2025

Portionen: 1 Gesamtzeit: 30 Min. Schwierigkeit: Mittelschwer

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Lebkuchen

Autor: Tamina Zubereitungs-Methode: Backen Küche: Österreichisch Gänge: Dessert Rezept-Besonderheiten: Nachspeise Nüsse

Schwierigkeit: Mittelschwer Zubereitungszeit 30 mins Gesamtzeit 30 Min.

Portionen: 1

Zutaten

¹⁄₄ kg Rohzucker

5 dg Honig

2 ganze Eier

30 dg glattes Mehl

Zitronenschale

Lebkuchengewürz

2 Kl Natron

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen mischen, Teig über Nacht rasen lassen, ausstechen, mit Ei bestreichen, mit Mandel belegen oder gehackten Nüssen belegen, bei mittler Hitze backen.

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