Zutaten   Zubereitung
28 dkg Mehl Roggen u. Weizen gemischt
18 dkg Zucker
8 dkg Honig
2 Eier
1 Tlf Natron
Lebkuchengewürz
Aranzini und Nüsse
 
Die Aranzini und Nüsse sehr fein hacken, am besten im Mixer. Am Brett alle Zutaten gut verkneten. Mit Ei bestreichen und backen.