Zutaten   Zubereitung
4 Dotter
12 dg Zucker
12 dg Butter
10 dg Mehl
7 dg Haselnüsse
7 dg Schokolade gerieben
1 P Vanilezucker
1/2 Backpulver
4 Eiklar
 
Die Dotter mit dem Zucker, Vanillezucker und der Butter schaumig rühren. Anschließend langsam Mehl, Backpulver,  Haselnüsse und Schokolade zugeben. Zum Schluss den Eischnee unterheben.