Zutaten   Zubereitung
10 dg Butter
15 dg Zucker
3 Dotter
3 Eiklar - Schnee schlagen
1/2 P Backpulver
1/8 l Milch
10 dg Schokolade
15 dg Mehl
 
Butter (sehr weich verwenden) schaumig schlagen, Zucker, Dotter darunter rühren - gut rühren, dann aufgeweichte Schokolade darunter geben, Milch, Schnee und Backpulver mit etwas Mehl vermischt darunter heben.
In gefette und gestaubte Form geben und bei ca 180 Grad  ca 50 - 60 min backen.
Wenn der Rand sich löst bzw Stricknadelprobe.