| Zutaten | Zubereitung | |
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Für die Füllung: Kohlrabi Karotten Faschiertes vom Schwein evt. Schrimps Ei Pilze Glasnudeln Knoblauch Frühlingszwiebel Salz Pfeffer Für die Sauce: 1 Löffel Fishsauce 1 Löffel Zucker 4 Löffel Wasser |
Das Gemüse in feine Streifen schneiden und mit den anderen Zutaten zu einer breiige Masse verarbeiten. Die Frühlinsgrollenblätter damit füllen und in Öl frittieren. |
