Zutaten | Zubereitung | |
für 4 Personen
800g Faschiertes
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1-2 Eier
2 knappe Handvoll Brösel oder zerriebens Knödelbrot(gröber)
Bohnenkraut, Thymian, Salz, Pfeffer
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Zwiebel fein schneiden, Knoblauch zerdrücken, die restlichen Zutaten zufügen, vermischen und zu Laibchen oder nach Belieben formen.
in Öl braten
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