Zutaten   Zubereitung
Linsen
Zwiebel
Knoblauch
Speck
Senf
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Thymian
Bohnenkraut
  Linsen in 3-facher Menge kaltem Wasser einweichen (am Besten über Nacht). Die Zwiebel, Knoblauch und Speck fein schneiden und anrösten. Die Linsen samt Wasser zugeben, eventuell mehr Wasser zugeben. Mit Etwas Senf, Lorberblatt, Salz, Pfeffer, Tyhmian und Bohnenkraut würzen und einkochen lassen.