| Zutaten | Zubereitung | |
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300g Weizenvollmehl 2 Eier 50g zerlassene Butter 1 TL Salz Knapp 1/4 l Milch alternatives Rezept: 400 g Mehl 4 Ei 1 TL Salz 250 ml auwarmes Wasser |
Alle Zutaten verrühren, Teig auf nasses Brett und mit einem Messer Nockerl abstehen und ins Wasser schießen. 6-8 min Kochen Mehl, Eier und Salz in eine Rührschüssel geben und kurz mit dem Mixer verrühren. Anschließend das Wasser langsam hinzufügen. 15 Minuten ruhen lassen. |
