Vegetarisch

Zutaten   Zubereitung
Weißkraut
Butter
Brösel
Salz
Pfeffer		   Weißkraut in  ca. 2 cm Quadrate schneiden und blanchieren. Die Krautstücke sollen noch einen Biss haben. Butter zerlassen, Brösel hinzufügen das Ganze dann hellbraun rösten und mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt das Kraut hinzugeben uns alles zusammen noch einmal zusammenrösten lassen