| Zutaten | Zubereitung | |
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1 1/2 Tassen Hirse 3 Tassen Wasser 1 Zwiebel 1 kl. Karotte Petersiliengrün 10 dg Käse 2 Eier Salz Pfeffer Rosmarin Thymian etwas Curry oder Curcumma |
Hirse aufkochen und quellen lassen, Zwiebel und etwas Petersiliengrün klein schneiden und in Butter oder Öl anschwitzen zur Hirse geben, Käse reiben u. zur Masse geben ebenso die Eier darunter mischen, die Gewürze dazugeben und abschmecken, alles zu einer festeren Masse vermischen und Laibchen formen und in Öl braten. |
