Zutaten   Zubereitung
Ei schwer Butter doppelt Grieß
Salz
Muskat

 
 
Ei, Butter und Grieß zusammenmischen, den Teig 10 Minuten rasten lassen
Dann mit 2 Löffeln Nockerl formen und ins kochende Wasser geben
ca 5 Minuten kochen, dann 15 Minuten ziehen lassen