Dessert

Apfelguglhupf

Name: Apfelguglhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 25 dg Zucker; 25 dg Butter; 5 Dotter; 10 dg Schoko; 2 Äpfel; 25 dg Mehl; 1 Pck. Backpulver; 5 Eiweiß

Tamina 1. April 2025

Portionen: 1 Gesamtzeit: 1 hr 20 Min. Schwierigkeit: Anfänger

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Apfelguglhupf

Autor: Tamina Zubereitungs-Methode: Backen Küche: Österreichisch Gänge: Dessert Rezept-Besonderheiten: Nachspeise Schokolade

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 20 mins Zubereitungszeit 1 hrs Gesamtzeit 1 hr 20 Min.

Cooking Temp: 190 C Portionen: 1

Zutaten

25 dg Zucker

25 dg Butter

5 Dotter

10 dg Schoko (gehackt)

2 Äpfel (grob geraspelt)

25 dg Mehl

1 Pck. Backpulver

5 Eiweiß

Zubereitung

Butter, Zucker und Dotter sehr schaumig rühren. Die restlichen Zutaten nach und nach zugeben. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
bei 190 Grad ca. 1 Std backen - Apfel ist sehr feucht

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