Gebackene Mäuse

Portionen: 1 Gesamtzeit: 1 hr Schwierigkeit: Anfänger

Gebackene Mäuse

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 30 mins Zubereitungszeit 30 mins Gesamtzeit 1 hr
Portionen: 1

Zutaten

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Rosinen in Rum einweichen(muss nicht sein)
  2. Dampfl zubereiten. Dafür Zucker, Germ und einige Esslöffel Mehl und Milch vermischen und an einem warmen Ort gehen lassen. Germteig zubereiten anschließend die Rosinen und 2 EL Rum dazumischen. Dann ruhen lassen. Wenn der Teig schön gegangen ist, Nocken mit zwei Löffeln aus dem Teig stechen und in Öl bei geringer Hitze 2-3 Minuten herausbacken.
  3. Wenn sie fertig sind, mit Staubzucker bestreuen.