Ris à l’amande

Tamina
Portionen: 4 Gesamtzeit: 2 hrs Schwierigkeit: Anfänger
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Ris à l’amande

Autor: Tamina Zubereitungs-Methode: Küche: Gänge: Rezept-Besonderheiten: Nachspeise
Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 50 mins Ruhezeit 1 hrs Gesamtzeit 2 hrs
Portionen: 4

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote aufritzen. Den Reis, die Milch und die Vanilleschote bei schwacher Hitze und Deckel ca 50min kochen. Zwischendurch umrühren. Die Vanilleschote entfernen. Den Milchreis auskühlen lassen. Die Mandeln schälen und hacken.
  2. Den Milchreis mit Zucker und Mandeln vermischen. Wenn der Milchreis ganz kalt ist, das Schlagobers schlagen und einrühren.