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Semmelknödel

Zubereitungs-Methode
Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 20 mins Zubereitungszeit: 20 mins Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen 4
Zutaten
  • 50 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • Petersilie
  • 250 ml Milch
  • 250 g Semmelbrot
  • 2-3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
Zubereitung
  1. 1 Zwiebel mit Petersilie in Butter anschwitzen. Heiße Milch dazugeben, stehen lassen
  2. 2-3 Eier, Salz und Pfeffer dazugeben (soll nicht zu gatschig sein)

  3. Mit nassen Händen Knödel formen und 20 min leicht kochen, anschließend noch ziehen lassen. Bei Fülle 20 min backen lassen

Lese es online: http://www.tamina.at/recipe/semmelknoedel/