Vietnamesische Sommerrollen

Gesamtzeit: 50 Min. Schwierigkeit: Anfänger

Vietnamesische Sommerrollen

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 30 mins Zubereitungszeit 20 mins Gesamtzeit 50 Min.

Zutaten

Fülle:

Für die Sauce:

Zubereitung

  1. Die Reispapier Blätter in warmem Wasser einlegen.
  2. Die Zutaten zum Füllen der Frühlingsrollen vorbereiten. Avokado und Karotten in Streifen schneiden. Die Schrimps anbraten. Koriander und Chili klein hacken. Die Glasnudeln zubereiten.
  3. Für die Sauce die Fischsauce, den Saft der Limette, etwas Wasser, Zucker und Chili vermischen.