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Vietnamesische Sommerrollen

Zubereitungs-Methode
Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 30 mins Zubereitungszeit: 20 mins Gesamtzeit: 50 Min.
Zutaten
  • Reispapier Blätter
    • Fülle:
  • Sojasprossen
  • Avokado
  • Schrimps
  • Karotten
  • Erdnüsse
  • Chili
  • Koriander, frisch
  • Glasnudeln
    • Für die Sauce:
  • Fischsauce
  • Limetten
  • Wasser
  • Zucker
  • Chili
Zubereitung
  1. Die Reispapier Blätter in warmem Wasser einlegen.
  2. Die Zutaten zum Füllen der Frühlingsrollen vorbereiten. Avokado und Karotten in Streifen schneiden. Die Schrimps anbraten. Koriander und Chili klein hacken. Die Glasnudeln zubereiten.
  3. Für die Sauce die Fischsauce, den Saft der Limette, etwas Wasser, Zucker und Chili vermischen.
Lese es online: http://www.tamina.at/recipe/vietnamesische-sommerrollen/